5月6日，江安县四面山镇天泉村五粮液酿酒专用粮基地内麦浪金黄、机声轰鸣，随着收割机驶入麦田，这片约1000亩的优质小麦正式进入集中收割期，标志着今年五粮液酿酒专用小麦迎来丰收兑现时刻。
收割现场，收割机在金色麦浪中来回穿梭，收割、脱粒、清选一气呵成，金黄麦粒源源不断装入运粮车，全程高效有序。“一台收割机每天可收割60亩左右，预计10天就能完成全部收割任务，做到颗粒归仓。”基地技术负责人王洪说道。
从播种、施肥、病虫害防治到如今收割，基地全流程采用机械化、智能化管理，无人机“一喷三防”、机械精量播种、联合收割机抢收等现代化农事技术全覆盖，既节省人力成本，又保障小麦品质与收割效率。
本次收割的小麦品种为绵麦902，是经过严格筛选的优质酿酒品种。据基地负责人介绍，今年小麦长势远超预期，亩产预计超900斤，将全部供应五粮液集团，为白酒酿造提供稳定、优质的原料保障。
近年来，江安县深耕“酿酒专用粮”特色产业，以订单化种植、标准化管理、产业化发展模式，推动粮食生产与白酒产业深度融合。四面山镇天泉村五粮液酿酒专用粮基地作为核心示范片区，实行“小麦+高粱”轮作模式，小麦收割后将立即启动高粱移栽工作，实现一年两熟、粮经增效，持续带动当地农户增收，为乡村振兴注入强劲动力。
记者/作者：李聃、李妍秋
编辑：陈钰芸（见习）
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