为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求及上级专项行动精神，从3月25日起，江安在全县范围内开展为期一个月的食品安全集中专项整治行动，全面排查风险隐患，坚决守牢食品安全底线。
行动首日，县市场监管局联合县公安局，深入多家火锅、烧烤等餐饮门店，对后厨、库房等重点区域，逐项开展检查，并对多种水发制品进行抽检。针对检查中发现的食材储存不规范、食品标识不清、后厨卫生条件待改善等问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，要求商家明确整改时限，建立问题整改台账，实行闭环管理。
“针对今年‘3·15’曝光的食品安全问题，我局将以此次专项整治为契机，深入排查风险隐患、全面治理突出问题，对发现的问题一律实行闭环整改，坚持零容忍态度，确保不留死角、不走过场，让群众吃得放心、安心。” 江安县市场监督管理局执法人员表示。
据悉，此次专项整治行动是江安县深化食品安全领域综合治理的重要举措。下一步，县市场监管局将持续强化部门联动，加大执法力度，畅通投诉举报渠道，引导社会公众共同参与监督，全力筑牢食品安全防线。
记者/作者：李秋梦、魏澜（实习）
编辑：康如梦
责编：魏蔚、李富强
监制：张艳
