春风送暖,万物复苏。宜宾市江安县铁清镇白鹤村,四百余亩香椿种植基地内“椿”意勃发,独特的清香在田野间袅袅弥漫,鲜嫩饱满的椿芽从枝头次第冒出,色泽鲜亮、娇艳欲滴。10余名务工群众穿梭林间,小心翼翼地将嫩芽采摘下来,轻轻放入背篓,指尖翻飞间,勾勒出一幅生机盎然、硕果可期的乡村致富新画卷。
近年来,铁清镇白鹤村党总支立足资源禀赋、因地制宜,大力发展香椿特色种植产业,让这小小的“树上蔬菜”,成为激活村集体经济、带动村民的“增收密码”,为乡村振兴注入强劲动能。
“香椿产业的发展,离不开品种的不断优化适配。”合作社负责人任贵介绍,香椿基地自2021年启动种植以来,最初引进的云南四季红油椿品种,因本地海拔、气温等自然条件与该品种生长需求不匹配,导致香椿上市时间与其他产区高度重合,市场竞争激烈,严重影响销售价格和收益。为破解这一难题,香椿基地积极调整种植策略,逐步将品种改良为更适配本地气候环境的巴山红优质香椿,该品种不仅长势好、品质优,还能提前上市抢占市场,有效提升了产品附加值,让收益实现稳步提升。
作为备受市场青睐的高端时令蔬菜,铁清镇白鹤村香椿在村集体与合作社的协同管理下,严格遵循标准化种植规范,全程精细化管护,培育出的椿芽色泽红润、香气浓郁、口感鲜嫩,品质上乘,深受消费者喜爱。凭借稳定的订单渠道,这里的香椿远销北京、上海、杭州、河南等多个省市,市场认可度持续攀升。今年头茬香椿上市时,价格一度达到60元每斤,随着各地香椿陆续批量上市,当前价格稳定在15元每斤,即便如此,整个香椿基地年产值仍可达200余万元,特色产业的经济效益日益凸显。
香椿产业的蓬勃发展,不仅壮大了村集体经济,更给周边村民带来了“家门口”的就业机会,让群众实现了“顾家、务工、增收”三不误。据合作社负责人介绍,每到香椿采摘、管护的用工高峰期,基地务工群众可达60人以上,大多是当地的中老年人和留守妇女。“我们常年在香椿基地务工,平时负责铲草、施肥、采摘香椿,活儿不重,还能照顾家里的老人和孩子,每年下来能挣差不多一万块钱,对我们来说非常不错了。”村民杨天容笑着说。
产业兴,则乡村兴;农民富,则乡村美。未来,铁清镇将持续聚焦特色产业发展,通过政策扶持、资金倾斜、技术指导等多项举措,为香椿等特色产业发展注入更多活力,不断推动香椿产业向规模化种植、标准化生产、订单化销售迈进。同时持续延伸产业链、提升价值链,让小小香椿芽真正成为富民兴村的“黄金芽”,让特色产业成为村民持续增收、稳定致富的“常青路”,助力乡村振兴之路走得更稳、更远。
记者/作者:铁清镇人民政府
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