宜宾，一座被酒香浸润千年的城市，“中国酒都”之名早已深深刻入它的基因。这片被联合国教科文组织誉为“地球同纬度最适合酿造优质白酒的黄金地带”，从不缺少传奇。今年国庆，传奇再续——501中国白酒文化圣地全新亮相，如一册厚重史书缓缓展开，为宜宾绵延不绝的酒脉，再立一座可触、可感、可沉浸的文化地标。
501中国白酒文化圣地不仅是一座建筑，更是对“历史经典产业”的当代诠释。项目依托五粮液八大古窖池群——国内规模最大、持续使用时间最长的古窖池，将厚重的酿酒历史与创新体验模式相结合，回应了“让经典产业在当代鲜活生长”的时代命题。
在这里，白酒文化突破了传统的展示方式，构建出“酒+餐饮+演绎+文旅”的多元生态，游客可通过沉浸式戏剧穿越酿造岁月，在主题餐饮中品味风味美学，于微醺音乐现场感受古今交融，还能跟随定制文旅路线深入酒都风土，文化不再是静止的展陈，而是可品尝、可体验、可共鸣的当下生活。
宜宾市酒业发展局副局长夏丽娟表示：“八大古窖池是501中国白酒文化圣地的根基与底气。我们诚邀全球爱酒之人来到宜宾，品一盏岁月醇香，赏一程山水美景，从这里读懂中国白酒，爱上宜宾这座城。”
作为宜宾冲刺国际旅游城市与“三地中心”的重要载体，该项目承载着文旅深度融合的使命，它将五粮液“守古法而不泥古”的工匠精神，与中国白酒“天人共酿”的哲学智慧，转化为可感知的空间语言与互动体验，让窖池的呼吸、匠心的温度，融入每一段故事、每一杯特调之中。
501中国白酒文化圣地，正以开放之姿、创新之态，让千年酒香跨越时空，飘向更远的世界。
记者/作者：郑杰、谭崇坤（见习）、许捷（见习）
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